数字媒体技术应用作为信息技术与创意设计交叉的新兴专业，在云南省内多所院校均有开设，为对数字内容创作、交互设计、媒体传播感兴趣的学生提供了丰富的选择。以下是对云南省内开设该专业或相关方向的部分主要院校的梳理，供参考。

1. 高职高专院校
高职院校通常侧重于技术技能的培养，实践性强，与行业对接紧密。

• 云南交通职业技术学院：其信息工程学院开设有数字媒体技术专业，注重图形图像处理、动画制作、虚拟现实等技能培养，与本地企业常有合作项目。
• 昆明工业职业技术学院：在信息技术相关院系下设有数字媒体应用技术专业，课程涵盖UI设计、影视后期、游戏美术等应用方向。
• 云南林业职业技术学院：其经济管理学院或相关信息技术系可能开设有数字媒体技术应用方向，有时会结合生态、旅游等本地特色进行内容创作教学。
• 其他州市高职院校：如曲靖职业技术学院、玉溪农业职业技术学院等，也可能根据地方产业需求开设相关专业或课程方向，值得关注。

2. 本科院校
部分本科院校在计算机科学与技术、设计学或新闻传播学等学科下，设有与数字媒体技术高度相关的专业方向，理论深度与技术广度兼备。

• 云南大学：软件学院或信息学院可能设有数字媒体技术或相关方向，侧重于技术研发与高级应用。
• 昆明理工大学：艺术与传媒学院或信息工程与自动化学院可能开设数字媒体技术、数字媒体艺术等专业，融合工科技术与艺术设计。
• 云南师范大学：信息学院或传媒学院可能设有教育技术学（数字媒体方向）或网络与新媒体专业，侧重媒体传播与教育应用。
• 云南艺术学院：设计学院或影视学院开设的数字媒体艺术专业，艺术创作氛围浓厚，强调视觉表达与创意实践。

3. 选择建议与注意事项
明确培养方向：不同院校侧重点不同，有的偏重计算机编程与交互技术（如游戏开发、VR/AR），有的偏重视觉设计与内容制作（如影视后期、平面设计）。考生需仔细查阅各校最新招生简章和专业介绍。
考察实践条件：数字媒体是实践性极强的专业，应关注学校的实验室设备（如动作捕捉、高性能图形工作站）、校企合作基地以及学生作品成果。
关注升学与就业：本科院校更利于深造（考研），高职院校则直接就业导向明显。可查询各校公布的就业质量报告，了解毕业生主要去向（如广告公司、互联网企业、文化传媒机构等）。
利用官方渠道核实：最准确的信息来源是各省招生考试院发布的官方招生计划汇编，以及各院校官方网站的招生专栏。专业名称可能存在细微差异，如“数字媒体技术”、“数字媒体应用技术”、“数字媒体艺术”等，需仔细比对课程设置。

总而言之，云南省内从高职到本科层次均有院校提供数字媒体技术应用相关的学习机会。建议考生结合自身兴趣、职业规划、高考分数，并深入研究具体院校的专业特色与优势，做出最适合自己的选择。